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1-脫氧野尻霉素（DNJ），是桑葉和根皮中的一種生物堿，也存在于其他的植物和微生物中。本品從桑樹Morus alba L.的葉中提取。
產品特性
研 究表明：DNJ進入人體后，可抑制人體內蔗糖酶、麥芽糖酶、α－葡萄糖苷糖酶、α－淀粉酶對淀粉、糖的分解，從而阻斷人體對糖的吸收，抑制血糖上升，達到 防治糖尿的效果，用時不會引起飲食結構的改變。此外，DNJ能抑制HIV被膜上糖蛋白的葡萄糖修飾過程，同時，未成熟的糖蛋白的積累可能通過抑制細胞融 合，病毒與寄主細胞受體結合，合胞體形成來抑制MoLV的復制，從而抑制病毒活性。
產品特性
CAS NO.：19130-96-2
英文名稱：1-Deoxynojirimycin
化學名：3，4，5-三羥基-2-羥甲基四氫吡啶
分子式：C4H6O6
分子量：150.09
性狀：棕黃色粉末
品質規格：1%, 2%，10%HPLC